Wir beenden unsere erste Gemüsestandl-Saison am Garstner Bauernmarkt und kehren mit der Frühlingssonne zurück! Das wars... Letzter 5Uhr-Frühstückskaffee, letzte frühmorgendliche Herbstnebel-Fahrt, letztes mal Standl-stehen. Wir schliessen unsere Bauernmarkt-Saison aber immer noch sehr bunt ab! ...mehr
Nachdem wir im Herbst noch Unmengen frische Käferbohnen geeerntet haben, und wir nicht alle verkaufen konnten - brauchts einen Plan B. Das Wetter war heute glücklicherweise ideal für einen Einkoch-Nachmittag. Die Farbe der Bohnen war zwar frisch viel schöner (im Glas wirkts irgendwie ein bisserl ungesund), aber schmecken tut er hervorragend. In Kürze am... ...mehr
Die Saison 2017 ab Hof geht zu Ende!!
Dieses Wochenende ist unser letzter Hofmarkt!!! Dann heissts Warten auf Vogerlsalat und Co im kommenden Frühling (ca. Ende März!)! Also schaut noch einmal vorbei..Fr. 27. bis So. 29 jeweils 15.00 bis 19.00 Uhr am Fuxengut. Bis Anfang Dezember findet ihr uns dann noch am Garstner Bauernmarkt (jeweils Samstag vormittags) und dann legen wir die Beine... ...mehr
Unsere Gemüsevielfalt lässt Saison-bedingt langsam aber sicher nach.Höchste Zeit für verarbeitete Produkte! Die ersten "durchkochten" Nächte haben wir hinter uns.Rote Rüben selber kochen, eine weniger beliebte Angelegenheit unter den Kunden...Deshalb gibt's jetzt praktischerweise unseren fertigen Rote Rüb... ...mehr
Eeeendlich...alle Erdäpfel im Keller. Mit unseren 3 Tonnen sollt ma übern Winter kommen. Zugegeben, wir haben uns ein bisschen verkalkuliert, die Hälfte hätte es auch getan. Aber immerhin war die Morgenstimmung am Acker in den letzten Erntetagen märchenhaft...und umsonst wurde auch nicht geerntet!Es gibt wieder neue Kooperationen...W... ...mehr
Regen, Wind und herbstliche Temperaturen...Perfektes Wetter für Büroarbeit! immer wieder erstaunlich, welch ein riesen Haufen Bürokratie hinter einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb steckt :/...AMA, Finanzamt, Sozialversicherung und Co. Es gibt immer was zu tun, zu tippen und schicken. Aber immerhin..wir haben am Donnerstag unsere erste B... ...mehr
Wir sind Teil des Planungsteams!
Wir freuen uns sehr, dass wir ins Planungsteam des Nature of Innovation-Projekts „Die 5 Märkte“ eingeladen wurden und die Chance bekommen, das Marktleben in Steyr mitzugestalten. Jetzt noch in der Theorie und in Zukunft mit unserem Gemüse.Zusätzlich zum Garstner Bauernmarkt, dem wir auch in Zukunft treu bleiben werden, planen wir einen Gemüseverkauf ... ...mehr
5 Grünleger-Küken sind geschlüpft
Geplant war es ja nicht, dass wir unsere Legehennen brüten lassen, aber eine ließ sich von nichts und niemanden davon abbringen bzw. vom Nest runterbringen.Schliesslich haben wir, nachdem wir ja keine Legehennenfabrik sind, wo es unbedingt um die Legeleistung & Eiermenge geht, der Natur ihren Lauf gelassen. Und nach knapp 19 Tagen war es dann ... ...mehr
